新店开业促销方案策划（实用17篇）

在现代社会中，策划方案已经成为实现个人或组织目标的重要工具。以下是小编为大家收集的策划方案范文，仅供参考，希望对大家有所帮助。

新店开张促销策划方案

1.最多优惠、最多惊喜。

2.肴香四海，名盛五洲。

3.八方风味，四季香飘。

4.天天美食，美食美刻。

5.风味特色，美食美刻。

6.特色菜肴，虚席以待。

7.饮食和为美，人生和则贵。

8.舍不得，放不下的好滋味。

9.我们期待，能给你不一样的惊喜。

10.开张笑纳城乡客，开业喜迎远近宾。

11.饭肴誉名三江水;信誉感召四海心。

12.入席才晓饭菜美，进门方知只是家。

新店开业活动促销方案

2、各分店在册登记的vip客户以短信方式逐一通知;。

3、发放邀请函，落实到每一位顾客;。

4、邀请王总的亲朋好友参加开业典礼;。

5、同时在当天营销部人员可以在当天推卡。

6、可采用礼仪公司广告流动车的形式,人员20名,可在市区繁华街道来回穿梭,必须自己制作20个可插式广告牌,材料为kt板。

7、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动项目，特价菜和豪华配套设施及优质服务。

8、可租用2个行走气模，身披绶带，在门口迎接宾朋。

9、国庆节期间，可推出婚宴、寿宴。

10、国庆节期间，组织酒店厨师和迎宾及前厅员工，扯一条大条幅和宣传牌子到附近各个大街进行游行宣传。

11、由营销策划部组织，到各个路口，向过往行人散发传单，并在开业期间推出自助餐。

12、凡在北郊店开业期间：(七日以内)。

烤鸭半价卖活动，为了答谢新老顾客对梅利餐饮的大力支持与厚爱，开业期间在梅利北郊店消费的顾客，无论消费多少，前30名烤鸭半价出售。(只限零点)。

凡在梅利北郊店开业期间,来店消费的顾客,均可品尝到梅利免费指定的特色菜一款，赠完为止。

凡在梅利北郊店开业期间,来梅利北郊店一次消费满200元以上的顾客,均可免费获得梅利烤鸭卡一张(限下次使用)。

以上活动不得与会员卡同时使用，解释权归梅利餐饮有限公司所有。

让参加梅利新店开业庆典的每一位顾客,都能感受到我们酒店的菜品的特色幽雅的`环境优质的服务(航空式服务),从而让消费者更深入了解我们酒店，提升其印象和认知度.

军乐队30人盘古队20人主持人1人舞狮2匹。

礼仪小姐6人。

二重喜、买就送(买满的金额、赠予的礼品各专卖店自行定制)：

凡在活动期间凡购物就送“价值28元纯棉袜子”一双;凡在活动期间凡买满388元，送价值48元精美宝珠笔一支;凡在活动期间凡买满588元，送价值100元精美笔记本三组合一套;凡在活动期间凡买满888元，送价值138元的真皮皮带一条。

三重喜、获赠贵宾卡，凡有发生购买的顾客，前50名赠予贵宾卡一张，注册登记后成为永久会员。

1、店外主题海报：(主题任选其一)。

新店新礼新时尚。

时尚新店好礼相见。

点精时尚三降惊喜。

2、吊旗：

正面主题广告词，反面开业大吉或新品上市。

3、易拉宝或展架统一活动主题，与海报统一。

4、小立牌pop广告分别置于所属产品系列的陈列区域。

5、横幅：活动主题内容。

6、dm传单内容同海报。

7、大型充气拱门(写有活动主题)、升空气球、刀旗、花篮等。

8、其他：名片、礼品、贵宾卡、绶带。

1、硬环境：陈列、道具及灯光音响等，应符合特色龙品牌个性主题终端的要求，与形象宣传的风格调性保持一致。

2、软环境：专卖店导购员、收银员等，其仪容仪表、服务规范等应与特色龙的品牌形象交相辉映。

新店开业促销策划方案

一、开业活动目的：

1、确立1.5青少年视力恢复体验店的公众形象，赢得各大媒体的关注。

2、通过开业活动聚集人气，展现1.5青少年视力恢复体验店的全新形象，提高知名度。

3、通过开业活动，加强1.5青少年视力恢复体验店在当地的影响，推动销售工作。

4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线，提高传播效果。

二、前期宣传方案：

开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了，才能保证开业活动的成功举行。我们在思想上一定要有这个意识，不要前期宣传上马虎，否则没有什么效果。

前期宣传的方式和具体操作：

1、周边社区宣传：

具体操作：

(1)分两个宣传组进行宣传，每个组在两人或者两人以上，如果条件限制一个人一组也可以。在社区内搭设展台，制作易拉宝，宣传组的目的只是在开业之前两周内，通过和顾客的一对一宣传，让客户填写预约单，将准确信息留下，最终将顾客引导进入开业现场即可。

(2)将所在店面的区域进行划分，分配上基本做到平衡。每个组负责一个区域，开展工作。两组之间展开竞争，竞争的指标为引导进入专卖店顾客的数量和签单顾客的数量。表现优异的给予表彰，譬如现金奖励。根据每组销量进行提成等措施来调动咨询师的积极性。

(3)社区宣传的内容：1.5概况、产品介绍、近视危害、开业活动内容详细介绍，值得注意的是，了解到准顾客的情况后要收集整理、跟踪，并和店面导购员保持沟通，找到合适的切入点，为开业时迅速签单做好准备。在开业前一天，咨询师要和准顾客电话沟通，确认来店参加开业活动。

3、宣传物料：宣传物料设计要一幕了然，活动主题明显。制作要体现出品牌的档次来。切忌使用红、黄单色印刷的传单形式，没有档次。

发布内容：

a、开业信息：时间、地点、标题、预约电话(可提供提前预约);。

b、优惠活动内容;。

c、近视危害，产品特效;。

d、有关参与开业抽奖参与方法及礼品发放的信息。

4、报纸、电视媒体的临时预告：在活动开始前一个星期内进行宣传，一般都是临时性集中宣传。造势很关键。

5、当然结合当地的实际情况，也可以采取其他行之有效的方法来进行宣传。这个可以请一些鼓乐队来表演，可以请1-2个卡通形象的人偶来配合发礼品照相留念等等。

1.结合我们的产品套装来做文章，由于我们附赠产品标有价格，所以可以灵活掌握，例如：到店购买产品的客户，可获赠价值218元的1.5视力保护笔一支，价值198元的1.5蓝莓叶黄素一瓶。

2.由于我们要扩大品牌影响力，需要更多的人关注我们，所以，到店购买的客户，只要微信扫描总部的二维码(也可经销商自己的)，分享一条产品信息的广告到朋友圈可立减现金100元;关注官方微博的客户，转发一条相关信息，也可立减现金100元。暂起名为【马上“捡”百元】活动。

3.开业必然要有抽奖活动，可设立经销商自己可接受的奖金范围(200元-1000元)，可以是现金，也可以是物品，也要弄一些定制的1.5礼品，作为鼓励奖。针对的就是填写真实客户登记表的顾客，并以领取完1.5视力恢复仪的客户。

4.试用比赛，可以将报名试用的孩子统计起来，15天的时间进行恢复近视的比赛，按照提升近视表上的行数来决定名次，最后根据报名数量来分设奖次和礼品，还有一份证书或奖状。我们客户孩子年龄都比较喜欢竞争，比比谁提升的快，家长也好鼓励，这个年龄不重视奖金，在乎的是那份荣誉证书。

5.公益活动，可以再前期宣传时，再了解客户的家庭条件时，关注几个家庭条件比较一般的客户，让他们可以来店体验，恢复的好，产品可以赠送给他们，口碑很重要。让他们留下照片和感动案例，或者同意送面锦旗也可。

新店开张促销策划方案

朋友购买任意女鞋即可获赠(礼品)。

朋友选购指定女鞋，返还元。

开业期间xxx女鞋绝对成本特价促销。

各位朋友，这么好的品牌，这么低的价格，你还等什么呢?

xxx品牌服饰淘宝旗舰店开业大酬宾，好礼送不停，满180元包邮。

一重好礼，(具体优惠)。

二重好礼，(具体优惠)。

三重好礼，(具体优惠)。

在此基础上，还(具体优惠)。

连环大礼唾手可得，仅开业三天机会难得。

新店开业活动促销方案

玩转时尚，盛启豪礼。

20xx年6月5日-6月7日。

试营业全场8.8折、开业活动、购物有折有礼、全场两件7.8折：

试衣有礼：凡进店试衣者矿泉水一瓶；

买就送购物即送价值30元精美项链；

购物299满送价值59元高档眼镜；

购物499满送价值电风扇。

1、活动期间购物即可享受单品9折，先办理vip后买单。

2、vip服务：糖果(薄荷甜圈糖2包)、饮品(可乐、果粒橙4瓶)、免费享用。

1、广宣品：，吊旗10张，展架kt台卡4张。

2、vip专用：可乐2瓶，果粒橙2瓶，矿泉水2箱，糖果2包斤。

3、门口布置：红色地毯30米，花拱门1个，礼品长条桌1个。

4、氛围道具：气球3包，礼炮4个，高花篮6个，音响、话筒。

收银组1人岗位：收银打包整理、迎宾组轮流岗位：礼貌迎宾、引导购物、宣传组2人岗位：营造氛围发放礼品，截流，外场氛围、销售组4人岗位：导购全天班。

店务组1人岗位：端茶倒水、拿货、辅助收营员、会议组1人岗位卖场指挥协调时段会议总结、员工统一工服、高跟鞋，统一妆容，头发需盘起；迎宾语送宾语统一：您好丹妮鹭，新店开业，欢迎选购。

店员：连单2件奖励5元连单4件奖励15元连单6件奖励30元；店铺：开业三天每天完成第一奖励店铺100元，第二指标奖励200第三指标奖励500。

新店开业活动促销方案

立信花园酒店。

立信花园酒店-开业庆典。

酒店内部人员及宴请嘉宾。

立信花园酒店。

1.制造热点效应，树立公众形象；

2.向广大民众传达酒店正式开业，吸引民众及其他对项目的注重；

3.扩大立信花园酒店在九江地区的声誉和实力，为以后经营做铺垫。

1.舞台背景、展板、物料等设计定稿；

2.制作请帖送请帖；

3.购买胸花、矿泉水及饮料或者茶水；

4.专业礼仪小姐、主持人、专业摄影、摄像等相关单位对接落实；

5.邀请瑞昌电视台电视台、瑞昌报、浔阳晚报及相关媒体进行宣传；

6.舞台搭建、现场物料确定。

a.入口处-入口张贴入口指示牌，两侧挂彩旗、气球等；（酒店南边，路旁）。

b.签到处-铺设红地毯，嘉宾出示请帖，礼仪小姐佩戴胸花（酒店正门口）。

c庆典舞台（酒店正门处）。

组织机构：一部四组：即：指挥部，接待组、现场工作组、安全保卫组、后勤组。

（一）、指挥部。

总指挥：副总指挥：

职责：

1.审定庆典方案；

2.活动各项工作的审定和调度；

3.确定邀请领导和嘉宾及剪彩人员名单,审定邀请函；

4.领导讲稿拟定并确定好致词的`领导及贵宾名单；

5.各项活动的督导；

6.程序和实践的编排确定。

（二）、接待组。

负责人：

1.来宾接待：对口迎送，一贯始终。

（1）市领导对口迎送。

（2）酒店方迎送商界嘉宾。

（3）瑞昌市立信商业运营管理有限公司迎送媒体记者。

（三）、现场工作组。

组长：

副组长：

1.礼仪小姐、龙狮队、威风锣鼓队指挥和调度；

2.会场的所有庆典效果调控和操作；

3.庆典仪式组织和执行。

（四）、安全保卫组。

组长：

副组长：

1.来宾车辆的现场指挥及停放安排；

2.庆典现场安全保卫工作；

3.现场医疗救护工作；

4.庆典期间特殊情况处理。

（五）、后勤工作组。

组长：

副组长：

1.活动所用的物品购买和制作（如请帖、纪念品等）；

2.领导嘉宾食宿安排。

3.做好休息室接待准备工作；

新店开业促销活动方案

1、确立专卖店的公众形象，赢得各大媒体的关注，新店开业活动方案。

2、通过开业活动聚集人气，展现贝亚克的全新形象，提高知名度。

3、通过开业活动，加强贝亚克专卖店在当地的影响，推动销售工作。

4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线，提高传播效果。

二、前期宣传方案：

开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了，才能保证开业活动的成功举行。我们在思想上一定要有这个意识，宁可推迟开业，也不要在前期宣传上马虎。

前期宣传的方式和具体操作：

1、小区入户宣传：

这是最直接也是最有效的操作手段，但也是最复杂的方法。具体操作：

(1)分两个宣传组进行宣传，每个组在两人或者两人以上，如果条件限制一个人一组也可以。宣传组的目的只是在开业之前两周内，通过和顾客的一对一宣传，不断寻找和跟踪顾客，了解准顾客的详细情况和需求，最终将顾客引导进入开业现场即可。

(2)将所在县市楼盘进行划分，分配上基本做到平衡。每个组负责一个区域，开展工作。两组之间展开竞争，竞争的指标为引导进入专卖店顾客的数量和签单顾客的数量。表现优异的给予表彰，譬如现金奖励、业务人员考察留用等。根据每组销量进行提成等措施来调动业务员的积极性。

(3)入户宣传的内容：公司的概况、产品介绍、开业活动内容详细介绍、顾客的基本情况和意愿、邀约入店。值得注意的是，了解到准顾客的情况后要收集整理、跟踪，并和店面导购员保持沟通，找到合适的切入点，为开业时迅速签单做好准备。在开业前一天，业务员要和准顾客电话沟通，确认来店参加开业活动。

2、报纸夹带宣传单页：宣传单页设计要一幕了然，活动主题明显。制作要体现出品牌的档次来。切忌使用红、黄单色印刷的传单形式，没有档次。

发布内容：

a、开业信息：时间、地点、标题、预约电话(可提供提前预约)。

b、优惠活动内容。

c、企业相关信息，文化内涵为主。

d、有关参与开业抽奖参与方法及礼品发放的信息。

作用：夹报发行的宣传效果最直接，宣传覆盖面也广，信息也全面，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。

夹带媒体：《__报》。

发布数量：_万份。

发布日期：

3、报纸、电视媒体的临时预告：在活动开始前一个星期内进行宣传，一般都是临时性集中宣传。造势很关键。

4、手机短信平台的开业预告：不需要满天乱发，可以采取卫星定位形式，集中针对所有开发楼盘、建材市场来发送。也就是定位发送。

5、当然结合当地的实际情况，也可以采取其他行之有效的方法来进行宣传。

三、开业活动促销内容的设计：

首先需要一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场，这个价格需要特别的强调出来，醒目。同时设计促销内容要相对比较热闹的.感觉，譬如价格折扣、促销礼品等，甚至可以采取转奖，抽奖等。

四、开业活动现场氛围的营造：

拱门、彩旗、地毯、吊旗、气球、易拉宝、花篮等传统方式都可以采用。气势一定要大，譬如拱门做十个，一字排开等，才能够真正做出气氛来。同时礼品的摆放也要有气势，堆头要大，给人感觉礼品很多，很值钱等。路演的目的一个是吸引前来参观的顾客的注意，能够准确找到位置;另外也能够吸引所有市民的关注，甚至媒体的注意。对现场氛围的营造也是一个补充。

庆典活动程序：

开业庆典初定于20_年_月_日上午_点在专卖店举行。(公司如没有合适场地可租其他广场或酒店)。

——10：00庆典正式开始，庆典司仪朗诵司仪词开场白;(店内同时开始签售)。

——司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单;。

——庆典司仪宣布：贝亚克__旗舰店开业庆典开始!(金鼓齐鸣10秒钟);。

——庆典司仪请军乐队奏乐一首;。

——庆典司仪宣布：请__讲话;(公司领导);。

——庆典司仪宣布：请__讲话;(贵宾);。

——庆典司仪主持剪彩仪式，礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位;。

——庆典司仪请出贝亚克江西总代理主持剪裁仪式。

——贝亚克会所领导宣布：贝亚克__旗舰店开业!(各位领导、嘉宾剪彩!)。

——剪彩一刻，音乐嘹亮，礼花漫天，龙狮起舞，庆典形成高潮;。

——各种丰富多彩的表演如，健美操、拉丁舞等等，(路演活动开始)。

——庆典司仪宣布：宴请各位贵宾!

------在歌声中，司仪结束语，

——庆典结束。

五、开业活动人员的培训和安排：

现场发单员要安排到位，除了发单页，也负责维护现场秩序。最好就是前期进小区沟通的业务员来发单。他们能够消除曾经宣传过的顾客的陌生感，带领这些顾客直接进入店内，对签单有思想准备，成功率比较高。导购员一定要通过培训，最好是已经结婚、并且家里装修过的，对装修有足够的经验。导购员数量要充足。后勤人员也要安排到位。

六、现场控制：

天气的关注;水电安排;不同产品区域专人负责、相关物料的准备和补充等。

开业促销策划方案

了更多人气。

开业前通过宣传推广让更多的消费者获得开业期间的优惠，为开业期

间聚集人气，吸引更多的顾客前来消费。在活动期间将依托现有网络和微信平台

与年轻的客群进行互动，进行口碑传播。

(一)开业主题：中西合璧创意火锅

璀璨开幕倾情钜献

(二)营销活动内容：

1、预热活动：倾情5折预约卡：凭开业5折预约卡进店可享受5折优惠。(锅

底、调料、套餐、海鲜类、酒饮等不参与打折)

(1)发放时间：20xx年5月18日-5月24日

(2)发放办法：a.在兄弟餐厅发放5折预约卡;

b.开业前参与微博和微信互动的可获得5折预约卡(微信顾

客回复短信获得电子5折预约卡，微博顾客参与转发活动信

息后凭内容到领取5折预约卡)

c.开业前在周边区域通过宣传单方式进行派发。

(3)预约卡使用有效期：20xx年5月25日-6月8日

2、开业期间店内活动：

(1)开业5折钜惠仅此一天

a.活动时间：20xx年5月25日

b.活动细则：开业当日进店消费享受5折优惠(锅底、调料、套餐、海鲜

类、酒饮等不参与打折)

(2)开业特惠周6.9折优惠

a.活动时间：20xx年5月26日-5月31日

b.活动细则：开业一周进店消费享受6.9折优惠(锅底、调料、套餐、海

鲜类、酒饮等不参与打折)

(3)开业后期以产品优惠活动为主(具体将跟进开业活动情况进行安排)

3、产品优惠：(1)台湾麻辣老豆腐锅(双人套餐)，原价148元，现价98元

(2)肥牛套餐，原价49元，凭宣传单享受38元特价。

(3)阳光九珍果汇、普陀青梅绿茶、蜜柑铁观音：6元/杯，凭

宣传单可免费品尝任意一款

4、上线活动：单人商务餐、双人餐(店内折扣活动结束后团购上线)

5、雅酷时空合作：凭雅酷时空卡进餐消费享9折优惠，开业期间进店消费可获

得30元雅酷时空卡。后期定时开展超低折扣活动(折扣部分将由雅酷时空给

予补贴)

6、银行合作：招行特约商户及相关优惠活动的开展。

(三)推广方式:

1.兄弟餐厅的宣传：店内门口摆放开业预告，收银台派发5折预约卡。

5折预约卡获得方式：5月25日之前，在__旗下任意餐厅消费任意金额即

可在收银台领取5折预约卡一张。

2.__内部广告位的宣传展示。

3.会员短信:针对部分沉睡会员进行刺激，发放开业活动短信。

4.开展微信和微博互动活动。

(1)微博活动：通过微博宣传____店开业信息，凡在5月25日之前转

发“__新煮艺__店璀璨开幕5折钜献”微博并@3个微博好友的

网友将会免获得5折特权卡。

(2)微信活动：凡在5月25日之前添加并关注__官方微信回复“__新

煮艺__店”了解____店开业信息即可免费获得电子5折特权卡。

(3)5折特权卡领取方式：

1.开业前公司将统计汇总参与微信和微博活动粉丝的名单。

2.顾客到店后出示参与活动的信息或电子特权5折卡，提供账号名(账

户名需在名单之内)即可获得5折特权卡。

开业促销方案策划

新店的开业促销方案

1、确立专卖店的公众形象，赢得各大媒体的关注。

2、通过开业活动聚集人气，展现贝亚克的全新形象，提高知名度。

3、通过开业活动，加强贝亚克专卖店在当地的影响，推动销售工作。

4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线，提高传播效果。

开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了，才能保证开业活动的成功举行。我们在思想上一定要有这个意识，宁可推迟开业，也不要在前期宣传上马虎。

前期宣传的方式和具体操作：

1、小区入户宣传：

这是最直接也是最有效的操作手段，但也是最复杂的方法。具体操作：

(1)分两个宣传组进行宣传，每个组在两人或者两人以上，如果条件限制一个人一组也可以。宣传组的目的只是在开业之前两周内，通过和顾客的一对一宣传，不断寻找和跟踪顾客，了解准顾客的详细情况和需求，最终将顾客引导进入开业现场即可。

(2)将所在县市楼盘进行划分，分配上基本做到平衡。每个组负责一个区域，开展工作。两组之间展开竞争，竞争的指标为引导进入专卖店顾客的数量和签单顾客的数量。表现优异的给予表彰，譬如现金奖励、业务人员考察留用等。根据每组销量进行提成等措施来调动业务员的积极性。

(3)入户宣传的内容：公司的概况、产品介绍、开业活动内容详细介绍、顾客的基本情况和意愿、邀约入店。值得注意的是，了解到准顾客的情况后要收集整理、跟踪，并和店面导购员保持沟通，找到合适的切入点，为开业时迅速签单做好准备。在开业前一天，业务员要和准顾客电话沟通，确认来店参加开业活动。

2、报纸夹带宣传单页：宣传单页设计要一幕了然，活动主题明显。制作要体现出品牌的档次来。切忌使用红、黄单色印刷的传单形式，没有档次。

发布内容：

a、开业信息：时间、地点、标题、预约电话(可提供提前预约)。

b、优惠活动内容。

c、企业相关信息，文化内涵为主。

d、有关参与开业抽奖参与方法及礼品发放的`信息。

作用：夹报发行的宣传效果最直接，宣传覆盖面也广，信息也全面，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。

夹带媒体：《xx报》。

发布数量：×万份。

发布日期：

3、报纸、电视媒体的临时预告：在活动开始前一个星期内进行宣传，一般都是临时性集中宣传。造势很关键。

4、手机短信平台的开业预告：不需要满天乱发，可以采取卫星定位形式，集中针对所有开发楼盘、建材市场来发送。也就是定位发送。

5、当然结合当地的实际情况，也可以采取其他行之有效的方法来进行宣传。

餐饮开业活动促销策划方案

西餐：

1，高档餐厅：讲究品位和档次。价格高。适合高收入人士。

2，快餐店，如麦当劳，肯得基等。适合青少年消费。

中餐：

1，酒店：以规模经营取胜。

2，小酒店：以特色招牌菜取胜。

3，连锁快餐店：以连锁规模经营取胜。

4，大排档：以价廉物美，随意取胜。

如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地?“卖”点很重要。中国传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的效益。

一“粥”字典解释：

稀饭。一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。食粥是中国人一种传统的饮食习惯。已有数千年历史。是人们的主要饮食之一。特别是佛门弟子的主要食物。灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说明了“粥”对于生存的重要。随着时代变迁，人们不仅要吃好，还要吃巧。现代研究表明：食“粥”更有保健，美容食疗等功效。应用药粥是摄生自养，简单易行的最好方法。至今“粥”仍是全国甚为流传的食物之一。如北方的小米粥，玉米粥;广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外，风行东南亚。其效用除一般饮食外，还可以作为预防疾病，治疗疾病,养生美容.由于种种原因，如方式分散，品种单一，营销方式不对，形成不了产业经营。我们正是看准机会，挖掘整理，搜集选择了几百种实用粥谱，推出《禾口一粥》系列产品满足市场需求。经调查研究表明，这是一个投资风险小，用途广泛，本小利大，市场前景可观，回报率高的产业之一。

二.市场研究及竞争状况。

目前人们对粥的认识还局限于一般的状态，品种单一，常见的白粥配咸菜，八宝粥(红)豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品种，且对效用宣传极少，销售方式也陈旧，尚无专门粥店和相应的营销网络，市场缺口很大，无明显的竞争。

普通粥仅能充饥填肚价低利少，人们选择性强。而我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。

卖点：不是稀饭，是健康!仅把粥作为一般食品的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信，满足人们心理上的需求，使消费者从中获得价值和满足。同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他们制造出来，抢占商机。

三.消费者研究。

1.对象：一般消费者，重点：婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人。

2.主要益处：营养，卫生，口感好，保健，食疗。

3.主要场合：早餐：经济实惠，营养的早点。配合干点销售。正餐：除以上作用外，重点是医院，学校。夜宵：给吃夜宵的顾客提供休闲场地及营养有味的食品。(给夜间的的士司机提供优质服务也是不可小看的机会)。

4.重要性：病人，学生，老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便;更有安全感，卫生营养，功效多。高档粥的补品功效使有身份的人有高人一等的感觉。维护健康，省时，省力，使消费者有占便宜的感觉。

四.主要产品：

300余种粥及干点62款轮流供应(配方及制作方法另告)。

配套产品62款。

1糕类36款2饼类16款3其他类10款。

优点：品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜，易于采购，工艺流程短，无需特别技术，易生产，好销售，无淡旺季。

缺点：因配料众多,初期采购稍麻烦，推广需要过程。

2.卤菜：各地特色卤菜(如四川卤菜，武汉的鸭脖，南京盐水鸭，开封桶子鸡，江浙糟菜，广东及湖南的烧腊，熏菜)，鲜族泡菜等。

3.各地特色小吃：

1.北方风味：东北李连贵熏肉大饼，海城馅饼，大连枣泥蒸饼，天津母子丁香饼，十锦烧饼，煎饼果子，承德的混糖锅饼，鲜花玫瑰饼，北京的一窝丝清油饼，内蒙的哈达饼，西安的肉夹馍，萝卜饼，秦镇凉皮，黄桂柿子饼，山东滨洲的锅子饼，济南的千层饼，周村酥烧饼，孔府桂花饼，等等。

再次，一定要撰写提纲和概要。特别是概要部分，是整个创业计划书的精华所在，也是打动投资人的关键环节，绝不可粗心马虎，简单糊弄。许多投资人就是在看了创业计划书概要部分之后才决定是否要看全文的。而提纲部分可以帮助撰写人理清思路，明确内容，掌控全局，也是写作过程中重要的行为指导。

另外，对于创业计划书具体的内容部分，切记不要长篇大论、粘贴拼凑，还是要严格按照创业计划书的基本格式和提纲来写作，同时要特别注意说明企业在“做什么”、“谁来做”、“怎么做”等方面的情况。通常所见的创业计划书都过于着重描述企业的技术、产品、市场等等方面，而忽略了几个最基本的问题，即企业是“做什么的”——主营业务是什么;“谁来做”——管理团队如何组成，如何管理;“怎么做”——如何组织生产、销售、运营等等。

还有，对于创业计划书里面的财务和融资部分，许多企业缺乏基本的认知，以为随便拼凑一些数字就可以表明企业有多赚钱，融资金额也越大越好。但对于专业的投资机构而言，可以很容易的发现企业财务数据的漏洞和对资金的需求实情。所以企业切不可随便编造数据，漫天要价。特别需要注意的是，很多企业在这部分当中常常把项目的投资论证当作企业的投资论证，从而偏离了创业计划书的本意，即企业融资，不是项目融资!

此外，在财务预测中，夸大销售，夸大利润等等现象比比皆是，投资人早有心理准备，会非常仔细地推敲企业提供的每一个数据。对于融资额，许多企业也是随便给个大数，缺乏科学实际的论证和支持。因此，建议企业在这部分一定要实事求是，态度诚恳，这样反而会得到机构投资人的认同和理解，而且还能和企业一起把财务预测和融资事宜商讨清楚。

最后，需要再一次强调创业计划书的写作目的是突出企业的投资价值，而这个目的需要贯彻在创业计划书的每一个部分和言语当中，整个计划书也需要围绕这个中心思想而展开。企业的投资价值简单而言就是企业的成长空间、成长能力以及成长效率。资本市场最关注的就是企业投资价值的增长空间、效率、速度、能力以及风险。所以企业在创业计划书的写作当中，一定要突出自己的生存和发展能力——对市场、产品、竞争、管理、销售、财务等方面的掌控能力和增长能力，最终目的是要有逻辑的体现综合全面的素质和发展态势。

开业促销活动策划方案

为欢迎各学生返校，本超市特施行此次促销优惠活动，给大学生提供最物美价廉的各类商品，让同学们有一个愉快的新学期。

1、以“新学期”为契机，进一步宣传校园超市的整体形象，进步校园超市在学生心目中的信誉度和佳誉度。

2、以“新学期”刺激消费群，吸引目的消费群及潜在的消费群，限度地扩大销售额，实现销售业绩的增长。

所有在校大学生以及周边小区居民

时间：20xx年3月1日――20xx年3月10日

地点：校园超市内

“尽享超低价，新学期巨献”

1、活动期间，每3天前100名到超市的顾客城市获得康师傅饮品一瓶，而且一次性消费满58元可免费获得护手霜一支;满78元可免费获得精巧套杯;满98元可获得高档鼠标一个;满108元可免费参与“购物大抽奖”活动：特等奖：数码单反相机(1名);一等奖：超市500元购物卡(3名);二等奖：大毛绒玩具一个，价值200元(5名);三等奖：高档毛巾一条(20名)。

2、价格促销，活动期间生活必须品一律打七折，食品类一律八折。

3、购置，将品牌化拆品和睡衣做为促销商品来销售，时间为3月3日和4日。

4、限量购置，将袋拆整提纸抽、洗衣液设为限量购置商品，由于价格自制，所以每人限购2件。

1、在活动现场挂大幅横幅，突出活动主题内容，而且设有活动征询台。

2、安排人员在校园展板，寝室张贴有关超市促销活动的海报。

3、安排工做人员在学生上课、下课的必经之路上发放宣传单。

4、在学校的校园期刊或报纸上登促销广告。

人员安排：(1)安排足够数量的效劳人员，并佩带工做卡或绶带，便于识别和引导效劳。

(2)现场要有一定数的秩序维持人员。

(3)现场征询人员，销售人员既要分工明确又要互相配合。

(4)应急人员(一般由指导担任，如遇政府本能机能部门干涉等情况应及时公关处置)。

新店开业活动策划方案

1、确立专卖店的公众形象，赢得各大媒体的关注。

2、通过开业活动聚集人气，展现贝亚克的全新形象，提高知名度。3、通过开业活动，加强贝亚克专卖店在当地的影响，推动销售工作。4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线，提高传播效果。二、前期宣传方案：

开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了，才能保证开业活动的成功举行。我们在思想上一定要有这个意识，宁可推迟开业，也不要在前期宣传上马虎。前期宣传的方式和具体操作：1、小区入户宣传：

这是最直接也是最有效的操作手段，但也是最复杂的方法。具体操作：（1）分两个宣传组进行宣传，每个组在两人或者两人以上，如果条件限制一个人一组也可以。宣传组的目的只是在开业之前两周内，通过和顾客的一对一宣传，不断寻找和跟踪顾客，了解准顾客的详细情况和需求，最终将顾客引导进入开业现场即可。

（2）将所在县市楼盘进行划分，分配上基本做到平衡。每个组负责一个区域，开展工作。两组之间展开竞争，竞争的指标为引导进入专卖店顾客的数量和签单顾客的数量。表现优异的给予表彰，譬如现金奖励、业务人员考察留用等。根据每组销量进行提成等措施来调动业务员的积极性。

（3）入户宣传的内容：公司的概况、产品介绍、开业活动内容详细介绍、顾客的基本情况和意愿、邀约入店。值得注意的是，了解到准顾客的情况后要收集整理、跟踪，并和店面导购员保持沟通，找到合适的切入点，为开业时迅速签单做好准备。在开业前一天，业务员要和准顾客电话沟通，确认来店参加开业活动。2、报纸夹带宣传单页：宣传单页设计要一幕了然，活动主题明显。制作要体现出品牌的档次来。切忌使用红、黄单色印刷的传单形式，没有档次。发布内容：

a、开业信息：时间、地点、标题、预约电话（可提供提前预约）b、优惠活动内容。

c、企业相关信息，文化内涵为主。

d、有关参与开业抽奖参与方法及礼品发放的信息。

作用：夹报发行的宣传效果最直接，宣传覆盖面也广，信息也全面，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。夹带媒体：《××报》发布数量：×万份发布日期：

3、报纸、电视媒体的临时预告：在活动开始前一个星期内进行宣传，一般都是临时性集中宣传。造势很关键。

4、手机短信平台的开业预告：不需要满天乱发，可以采取卫星定位形式，集中针对所有开发楼盘、建材市场来发送。也就是定位发送。

5、当然结合当地的实际情况，也可以采取其他行之有效的方法来进行宣传。三、开业活动促销内容的设计：首先需要一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场，这个价格需要特别的强调出来，醒目。同时设计促销内容要相对比较热闹的感觉，譬如价格折扣、促销礼品等，甚至可以采取转奖，抽奖等。四、开业活动现场氛围的营造：

拱门、彩旗、地毯、吊旗、气球、易拉宝、花篮等传统方式都可以采用。气势一定要大，譬如拱门做十个，一字排开等，才能够真正做出气氛来。同时礼品的摆放也要有气势，堆头要大，给人感觉礼品很多，很值钱等。路演的目的一个是吸引前来参观的顾客的注意，能够准确找到位置；另外也能够吸引所有市民的关注，甚至媒体的注意。对现场氛围的营造也是一个补充。1、终端布置：（参考）。

（1）周边街区（建材市场内）：“邻近街和市区主干道布标宣传（2）店外：

”门外陈列标示企业logo的刀旗“门前设置升空气球”门外设置大型拱门。

”门口设立明显标示企业logo的接待处，向入场者赠送活动宣传品“设立迎宾和导购小姐。

”设立导示系统，设立明显标示企业logo的指示牌“顶端悬挂pop挂旗。

”店内相关区域设立休息处，配备服务人员并进行礼品和宣传品的发放。“店内相关位置设立业务宣传台，摆设相关礼品、宣传品展示品、纪念品，并提供咨询服务。

在终端布置中我们会与开业庆典的主题相结合，但不论是以什么主题进行宣传，我公司在会场中都力争做到“细心、精心、认真、全面”2、具体布置：（参考）。

1红绶带（贝亚克地板——奢华之上、荣耀到家）2胸牌3贝亚克导购员服装–嘉宾1胸花63、剪彩仪式：（参考）?（基本内容：开幕——领导讲话——剪彩——文艺活动等各种专业的表演—与会人员抽奖活动—宴请部分贵宾（与抽奖同时进行））?庆典活动程序：

开业庆典初定于200×年×月×日上午×点在专卖店举行。（公司如没有合适场地可租其他广场或酒店）。

——10：00庆典正式开始，庆典司仪朗诵司仪词开场白；（店内同时开始签售）。

——司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单；

——庆典司仪主持剪彩仪式，礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位；——庆典司仪请出贝亚克江西总代理主持剪裁仪式。

——贝亚克会所领导宣布：贝亚克××旗舰店开业！（各位领导、嘉宾剪彩！）——剪彩一刻，音乐嘹亮，礼花漫天，龙狮起舞，庆典形成高潮；——各种丰富多彩的表演如，健美操、拉丁舞等等，（路演活动开始）——庆典司仪宣布：宴请各位贵宾！在歌声中，司仪结束语，——庆典结束。

现场发单员要安排到位，除了发单页，也负责维护现场秩序。最好就是前期进小区沟通的业务员来发单。他们能够消除曾经宣传过的顾客的陌生感，带领这些顾客直接进入店内，对签单有思想准备，成功率比较高。导购员一定要通过培训，最好是已经结婚、并且家里装修过的，对装修有足够的经验。导购员数量要充足。后勤人员也要安排到位。六、现场控制：

天气的关注；水电安排；不同产品区域专人负责、相关物料的准备和补充等。

餐饮开业活动促销策划方案

主题：__西餐厅开业暨“__浪漫时光“启动仪式。

用餐形式：冷餐会(厨房制定冷餐会菜单)。

一、具体策略导向为。

推广方向：走开业特惠路线，用促销视觉表达，借以聚集人气。消减消费者心中的距离感，产生亲切的效果。

推广力度：以“开业”为切入点，进行打折，代金券等促销方式来达成目标。

活动力度：充分体现俄式及西方特色，以得到市场客户的认可，价格包装手段是关键。

客源抢夺：用优质的服务以及促销活动对市场客源进行有效拦截。

整合渠道资源，精准目标客户营销：一是抢夺市场消费群;二是加强中心区宣传推广。

二、促销优惠活动。

1、开业前三天，每桌顾客点餐前均有一次抽奖机会，奖品分别为：两张面值100元的代金券、某甜点一份、某酒水一份、或者某道菜等等。

2、开业特价：消费满300元减50元，消费越多，折扣越多(待定)，同时还可使用代金券1张。

3、套餐组合更优惠(厨房制作套餐菜单)。

三、开业前的筹划准备工作。

1、礼品袋：内含本餐厅20__年台历一份，本餐厅宣传手册一份，两张面值为100元的代金券等(待定)。

备注：

a、餐厅台历、宣传册以__的时尚、浪漫为基调，图文并茂介绍餐厅的基本设施、特色餐饮、服务范围及餐厅文化。

b、代金券2张，单次消费只可以使用一张，且只可在开业期间使用(12月10日-1月20日)。这样，便于吸引消费者回头再次消费，进一步感受餐厅的美食和服务。

2、邀请嘉宾：为塑造__品牌，应邀请省市区领导，当地商贾名绅等。

3、启动仪式：冰雕+红酒，冰雕镂刻“餐厅logo+__浪漫时光”字样，预留多个红酒注入口，启动时嘉宾以红酒注满字体。融入__的红酒文化，浪漫而喜庆。

4、统一主题物料准备：台历、宣传册、宣传单、代金券等各类印刷品;户外pop旗幅、气球、活动主题背板;嘉宾签到仪式准备、礼品袋分装、礼仪接待安排、餐厅员工系统培训、开业鲜花预订布置、红地毯、开业横幅、致庆竖幅、舞狮演艺安排等(礼仪公司配合)。

四、开业前广告宣传。

1、周边小区、高层住宅楼、媒体投放宣传直达精准消费群。如：电梯led视频、传单等。

2、报纸(广告)或夹报：篇幅较大，成本相对较低，随报夹带，选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告，区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户，时间为开业前第二天、开业当天和开业第二天。

3、传单的投放：选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间门口。

发放要求：

(3)注意事项：微笑宣传，若对方不接传单不能强行塞到对方手里，且注意将附近散落的传单捡拾起来，以免造成不好印象。

4、其他宣传渠道：电视、电台、网络、杂志、手机短信、出租车等。发布开业及优惠信息(待定)。

五、开业庆典流程。

礼仪接待，嘉宾签到，礼品派送开场表演：俄罗斯舞蹈董事长致辞，嘉宾领导致辞红酒冰雕启动仪式，宣布正式开业，并启动“克里斯浪漫时光”主题活动礼毕，就餐酒会开始。(流程礼仪公司配合)。

礼仪小姐—签到台(签到本、笔)—佩戴胸花—引领到正门—主持人公布剪彩嘉宾名单—剪彩——引领回餐厅—董事长致词—破冰仪式—冷餐会开始—演出开始(节目待定)。

新店开业活动策划方案

1、确立佰通汽贸河东分店的公众形象，赢得各大媒体的关注。

2、通过开业活动聚集人气，展现佰通汽贸有限公司的全新形象，提高知名度。

3、通过开业活动，加强佰通汽贸有限公司在当地的影响，推动销售工作。

4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线，提高传播效果。

二、前期宣传方案：

开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了，才能保证开业活动的成功举行。我们在思想上一定要有这个意识，宁可推迟开业，也不要在前期宣传上马虎。前期宣传的方式和具体操作：

1、藤源信息有限公司dm报纸10000万份宣传单：

藤源信息有限公司dm报纸10000万份，夹带媒体：《广西日报》、《梧州日报》重点夹带到单位3000份，县城沿街全商铺4000份，一个星期内县城20个繁荣商铺门口藤源信息有限公司报纸架投放量2000份，重点投放米兰国际售楼部大堂报纸架和安泰超市门口报纸架，金鸡、新庆、象棋、天平、岭景属大型乡镇沿街繁荣商铺藤源信息报纸架投放量1000份。）注：佰通汽贸河东分店开张内容，地图，店面礼品图片。

a、开业信息：时间、地点、标题、预约电话（可提供提前预约）。

b、优惠活动内容。

c、企业相关信息，文化内涵为主。

发布日期：12月28日。

三、

首先需要一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场，这个价格需要特别的强调出来，醒目。同时设计促销内容要相对比较热闹的感觉，譬如价格折扣、促销礼品等，甚至可以采取转奖，抽奖等。

拱门、彩旗、地毯、吊旗、气球、易拉宝、花篮等传统方式都可以采用。气势一定要大，譬如拱门做一个，一字排开等，才能够真正做出气氛来。同时礼品的摆放也要有气势，堆头要大，给人感觉礼品很多，很值钱等。路演的目的一个是吸引前来参观的顾客的注意，能够准确找到位置；另外也能够吸引所有市民的关注，甚至媒体的注意。对现场氛围的营造也是一个补充。

1、终端布置：（参考）。

（1）周边街区（建材市场内）：“邻近街和市区主干道布标宣传。

（2）店外：

”门外设置大型拱门。

“门口用气球及花束装饰。

（3）店内。

”门口设立明显标示企业logo的接待处，向入场者赠送活动宣传品（各个汽车品牌宣传单页）。

“设立迎宾和导购小姐。

”设立导示系统，设立明显标示企业logo的指示牌。

“顶端悬挂pop挂旗。

”店内相关区域设立休息处，配备服务人员并进行礼品和宣传品的发放。

“店内相关位置设立业务宣传台，摆设相关礼品、宣传品展示品、纪念品，并提供咨询服务。在终端布置中我们会与开业庆典的主题相结合，公司全体人员在会场中都力争做到“细心、精心、认真、全面”

3、剪彩仪式：（参考）。

•开业庆典初定于2010年12月29日上午9点在专卖店举行。（地点：佰通汽贸河东分店店外）。

•——庆典司仪宣布：请××讲话；（公司领导）；

•——庆典司仪宣布：请××讲话；（贵宾）；

•——庆典司仪主持剪彩仪式，礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位；

•——庆典司仪请出佰通汽贸有限公司（人员待定）主持剪裁仪式。

•——路演活动庆典舞狮加采青节目开始）。

•——庆典司仪宣布：宴请各位贵宾！

•------在歌声中，司仪结束语，•——庆典结束。

现场发单员要安排到位，除了发单页，也负责维护现场秩序。他们能够消除曾经宣传过的顾客的陌生感，带领这些顾客直接进入店内，对签单有思想准备，成功率比较高。导购员一定要通过培训。导购员数量要充足。后勤人员也要安排到位。

六、现场控制：

天气的关注；水电安排；不同产品区域专人负责、相关物料的准备和补充等。

餐饮开业活动促销策划方案

一、项目：

学生营养餐厅。

二、创业思路：

自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。

三、餐厅简介：

本店位于天津职业大学老校区附近地段，主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。经营面积约为50平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

四、市场分析。

市场分析运用swot分析法，即市场优势分析法。

strength(优势)分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、咖啡等，并提供免费茶水。

简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。

此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

weaknes分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。

opportunity(机会)分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

threat(威胁)分析：餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。

五、市场营销战略。

1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简单广告即可。

2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法(如：蒸熟，是一种南方饭馆常见的米饭做法)，使口感与众不同，以求有别于竞争者，而且是一元吃饱，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出水果拼盘、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。

3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

5.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

6.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，于是可根据pdca循环(即戴明环)，进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

六、餐厅管理结构。

店长兼收银1名，厨师1名，服务生2名。

七、财务状况分析。

2.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本折旧费，杂项开支等。

3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。

4.每日经营财务预算及分析。

据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。

附录：创业总是艰难的，现在的大学生中不乏有创业想法的人，而有想法又敢于去实现的却是少之又少，学校举办此次比赛，有助于激发同学们的创业激情，在现代社会竞争的压力下，就是要有敢干敢闯敢冲的劲头，才能够有层出不穷的新一代，才能够令市场经济具有活力。当然，创业不能是盲目的，要有足够详细的计划和勇气以及冷静的判断和独到的眼光，大学生永远都是走在时代最前列和最具活力的，当然不能因为这些就使当代大学生们裹足不前，反而更应该努力地锻炼与拼搏，创造出新世纪更为辉煌的大学生创业新篇章。

新店开业活动策划方案

________商场“宜和·木舍”品牌专卖店开业活动。

※活动口号。

“宜和·木舍”——全实木用实料卖实价。

※活动目的1、提升“宜和·木舍”品牌知名度及美誉度;。

2、扩大“宜和·木舍”的品牌影响力及含金量;。

3、以新店开业活动为契机，从而提升专卖店销售业绩。

_________市____________________商场“宜和·木舍”品牌专卖店。

※活动内容。

（一）、活动气氛营造部分。

1、门头、横幅、气球拱门、音乐、鲜花、海报、x展架、礼品、红地毯（印有“宜和·木舍”）。

2、人员配备：可请8到10个礼仪小姐和一些发宣传单的人，另店内销售人员需着统一服装。

（二）礼品部分。

开业惊喜，进店有礼。

2、赠送遥控器盒，遥控器盒上面印有“宜和·木舍”标志。

3、赠送“宜和·木舍”环保袋（即印有专卖店地址、联系电话）;。

4、另加印有“宜和·木舍”标志的矿泉水;。

（建议买250ml的小瓶农夫山泉，将印有“宜和·木舍”标志的背胶贴替换）;。

5、环保袋内需装入矿泉水和宣传页，发送给每位进店的顾客;。

（上面均需印贴“宜和·木舍”标志）。

8、针对开车到店订货的（付定金或付全款）客户，给予200元加油卡（选择一个位于商场附近的加油站作为合作商户）。

（二）活动产品促销部分。

1、卧房：y11全系列卧房五件套工厂贴本降价以6980元/套供应专卖店。

（开业三天内打全款，可不限量提供）;。

5、开店前三天公司将派营销总监或区域经理进行现场签售。针对单个客户消费满50000元的，可在打折后再将享受优惠8%的“折上折”回馈。

（如：客户单价在10万元，可再交全款时再立减少8000元，即现金或刷卡支付92000元即可）※建议经销商可做如下辅助销售方案：

1、印一些代金券放在店内：无论在店内购买正价产品还是特价产品都可以赠送代金券：购物满1万元送1000（以此类推）;使用时再购物满1万用1000（以此类推）。代金券的有效期要手工填写，一般订为三个月，以便让顾客二次进店消费。

3、在商场自动手扶梯及观光直达电梯的梯口向商场楼管或招商部争取到免费或少许出资，来放置“宜和·木舍”的形象地毯。

华中西北大区总监：方乐。

2011/11/14。

餐饮开业活动促销策划方案

茶餐厅是一个相对高级的餐饮场所，中餐包括:粥、粉、面、饭、点心、小食、炖品、烧烤、卤菜、小炒、火锅等;西餐包括:韩国料理、日本料理、法国料理等，适合追求生活品位的年轻人、情侣、商务人士、大学生等。优质多元的菜品搭配，加上会员管理制度和一定的营销、推广活动，这是一个利润空间高、投资回报快的项目，目前已受到许多有意进军餐饮业的投资者的高度关注。

投资标准及回报。

1、金额预算。投资者可根据资金状况，考虑开社区店、标准店或旗舰店三种级别的茶餐厅，投资总额分别为8万元、10万元和15万元。最好用投资总额的百分之七十作为实际投资，百分之三十作为备用资金，以应付开业之后的后续投入以及突发状况。

按10万元标准店进行投资，其中店面租金，2万元(一百平米米左右);淡雅而不失现代气息的装修，3万元左右;茶具和其他设备(桌椅、空调、音响)，2万元;各种茶叶、食品、水果，2万元。

2、收益评估。茶餐厅每日营业14小时，平均日接待顾客一百五十人，每人消费25元，日营业额可达3750元，按百分之二十的纯利润率计算，日盈利750元，月盈利2万多元。投资者可于半年内收回成本，第一年盈利可达10万元以上。

前期准备。

1、开业证件：消防、卫生、环保、工商、税务部门登记、注册。

2、员工招聘：可以利用网站、餐饮培训学校、报纸广告招人或托人代招。

3、菜谱设计：茶餐厅的菜谱设计应该根据该店的经营特色进行设计。菜谱里可以附加一张该店的宣传广告和定期的活动广告。

4、文化理念：包括经营理念、核心价值观、服务精神、工作态度、目标责任等。

选址经验。

1、拒绝商圈旺铺。不是商圈不好，而是投资成本太大，加重前期运转的负荷：东莞市雅典茶餐厅老板邱先生急于求成，在当地黄金地段重金投资了一家茶餐厅，月租金1.5万元，后来受到高档茶楼和先后进驻的星巴克、本土快餐连锁店真功夫的冲击，不到半年便结业了。

2、资金有限的投资者，在选址时主要考虑以下两个方面：

(1)公司、写字楼相对集中的地段。此地段消费人群以白领为主，消费能力不亚于商圈附近，而租金却便宜很多。江苏的李小姐在写字楼2楼投资10万元开了一家茶餐厅，以中式套餐、糕点、冰激凌和咖啡为主营内容，人均消费为15～20元，相当于三个人吃炒菜平摊的费用。而由于茶餐厅环境优雅、就餐近，与炒菜馆相比，优势不言而喻，因此李小姐的茶餐厅生意颇好，月净利润达4万元。

(2)住宅区或高校相对集中的地段。如果茶餐厅能在提供舒适环境的前提下，菜品价格控制在普通快餐店的百分之一百五十以内，则能很有力地吸引情侣、不在家开伙的白领人群，而这类地段又比写字楼附近的茶餐厅租金低，更大地缩减了前期投入。

装修经验。

1、通常情况下，茶餐厅装修设计须简约、明亮，给人自然、舒适之感。靠马路一侧要装上大型落地玻璃，不仅让顾客看到繁华的街道，也让行人看到典雅大方的餐厅店堂;软装、灯光须配合桌椅的颜色，最好为暖色调。装修费用控制在200元/平方米以内。

2、装修细节。为了提升服务品质，茶餐厅内还须摆放一台电视、一个仿古书架;在洗手池边标明“为了您的健康，请您洗手”的字样;收银台最好设计成酒吧吧台状，台上放纸巾、宣传单、印着茶餐厅地址的打火机、收银柜等，台后则可摆放各种酒、装饰品、悬挂的酒杯，给顾客留下轻松、周到的第一印象。

3、个性化设计。每个茶餐厅一定要有一处夺人眼球的设计，譬如，在大厅的小舞台上设计一个留言板或贴纸区，方便顾客与茶餐厅、顾客与顾客之间交流;还可根据场地大小，考虑增加吸烟室、儿童娱乐区等。注意：在茶餐厅内，一定要做好通风和防火措施。

4、装修的重中之重——厨房。广州爱缘茶餐厅老板冯鑫女士：据我所知，有些茶餐厅经营者为节约装修成本，只着重装修大厅和包房，压缩了厨房的装修费用，其实这是个误区。厨房在茶餐厅营业的前期作用不明显，因为客流量小，但到了后期，当店内菜品能够吸引越来越多顾客光顾时，厨房设计不合规格，设备落后，将有可能因上菜速度慢导致客源流失。

爱缘的厨房是由专业设计公司设计：

(1)须检查厨具的出厂年号、产品加工精度、钢板厚度等，以保障安全烹饪;。

(2)地面最好安装100×100规格的深色系吸水地砖;。

(3)厨房要有“双道双门”，以保障工作人员进出流畅;。

(4)厨房与整个茶餐厅的面积比不得低于1：0.3，并且要隔音、隔热、隔味;。

(5)另外，除配置空调系统、电源电压等设备外，还须按照一个灶台提供4～六人用餐的规格来设置灶台数量。

总之，一定要保证厨房运作的安全和环保。